中国是世界茶叶的故乡。唐陆羽在《茶经》中说茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”相传，我国第一个发现和饮用茶叶的是远古三皇之一的炎帝神农氏。神农教民为耒、耜，以兴农业;尝百草为医药，以治疾病。《神农本草》说...

神农与茶神农即炎帝，相传在公元前2700多年前，神农在采药时尝到了一种有毒的药草，顿时口干舌燥，头晕目眩。于是，神农便采集了一些带回去细细研究。陆羽煎茶相传唐朝有一位积公和尚，善于品茶。代宗皇帝听闻之后，下旨召来...

茶神[TeaimmortaI]①指陆羽。《新唐书陆羽传》：“羽嗜茶，著经三篇，言之源、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。时鬻茶者，至陶羽形置炀突间，祀为茶神。”②[Teadeity]旧时茶乡信奉的保佑茶事之神$##...

普洱茶因集散地的地名而得名，普洱是云南省思茅地区的一个县名，原不出产茶叶，但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场。当地的少数民族仍然称茶树为“孔明树”，山为“孔明山”，并尊孔明为“茶祖”。据记载，宋时普洱县已开始有茶叶市场。在7世纪初时...

然而，叫上了神农架有机茶，仍然有憾，现在好像是一个有机主义时代吧。”4000年以降，无人对此质疑，中国茶圣陆羽又说：“茶之为饮，发乎神农。神农，便是茶之始祖，神农架的茶当应以神农直接命名。神...

李开基身受皇恩，尽心尽责地协助普洱府思茅厅督办贡茶，引导茶农发展茶业。吉勇巴图回云南后将光绪皇帝的题字转交给李开基，李开基将这四个字做成大匾，高高挂在自家门上。

饮早茶是广东人日常社交和文化生活不可缺少的一部分。它早已超越饮食层面，成为了广东独特的人文传统。人们相亲、谈生意、朋友聚会，遍布大街小巷的茶楼可称得上首选的场所。“其实广式早茶文化与岭南商业精神是密切结合的。早期的茶楼就是随着广州商...

相传，有一天神农采奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树休息。一阵风吹过，神农闻到了一股清鲜香气。神农食后更觉气味清香，舌底生津，精神好了，头晕目眩也减轻了。从此，神农将这种树定名为“#...

茶神庙[Teadeitytemple]旧时奉祀茶神的庙宇。清光绪《宜兴荆溪县新志》：“茗岭，产佳茗，俗称闽岭，乡音误也。岭有庙，祀柳宿，柳主草木，为茶神也。

茶圣陆羽在一千多年前提出，“茶之为饮，发于神农氏”。在原始的图腾时代，神农氏是个牛面人身的神话人物。神农氏的母亲有一天外出游玩，因感应神龙之气，在河畔生下了他。河姆渡的茶文化遗存与神农氏传说...

不论历代君王相将诗哲佛儒，还是平民百姓，对茶的功能及其价值、茶道的厚爱和认识是一致的。中国是个多民族的国家。而茶楼茶馆，茶具茶道，更是达到诗情画意的艺术境界。”这就是在民间口头流传中，最为生动有趣的茶谜。

“茶”字出于《尔雅·释木》：“槚，苦荼也。”茶的古称还有荼、诧、茗等。茶作为中国人的一种饮品，由来已久。宋人冯时可根据这一传说认为:“故知神仙之贵茶久矣”。道家与茶有着难舍难分的情结。这些修道者把道家思想融入饮茶之中，...

中国的许多传统行业均有保护神崇拜，“茶神”却不见史载。得以封为“御茶园”，所以又有人称其茶为“北苑贡茶”。据地方志所载，张廷晖系五代时闽国人，农家出身，排行第三。为了安抚张廷晖，同时封张廷晖做&l...

中国文化与茶在历史发展中从来都是密不可分的。茶文化是一种具体物质到精神层面的升华，是从选茶、沏茶、品茶等习惯和中华文化内涵相结合而形成的一种具有鲜明中国文化特征的文化现象。茶之所以历经千余年而仍兴盛不衰，其主要原因是，它不仅...

我国是世界茶叶的故乡，有着悠久的种茶、制茶、品茶、饮茶的历史，并不断传承和创造着绚丽多姿、意味深长的茶文化。中国茶文化植根于源远流长的华夏文明，吸取了民族优秀传统中养分，发展成为我国文化宝库中弥足珍贵的遗产，...