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王敷《茶酒论》欣赏

酒食向人,终无恶意。有酒有令,仁义礼智。据此踪由,阿谁合少?蒲桃九酝,于身有润。菊花竹叶,君王交接。茶吃只是腰疼,多吃令人患肚。将到市廛,安排未毕。致酒谢坐,礼让周旋。阿阇世王为酒煞父害母,刘零为酒一死三年。阿谁许你,各拟论功...

酒醉不宜喝茶 以茶解酒 容易损害肾脏

酒醉不宜喝茶 以茶解酒 容易损害肾脏

传统中医理论认为,酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强。而茶味苦,属阴。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后,通过酶的分解,最终成为水和二氧化碳,经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用,浓#$...

跨界创新酒香茶:茶酒文化融合破千年难题

如今随着科技进步中国茶酒文化有了新发展,从国家技术产权局了解到,一项“酒香茶”的新发明专利,经相关部门严格论证和审核后,正式获得通过。这是世界上首次破解茶酒文化融合难题,也是中国铁观音茶叶续浓香型、清香型、浓香型等之...

茶的物业之茶酒

茶酒[Chajiu]①专门代人操办婚丧筵宴者。”②[Teaandwineservice]茶酒司的简称。宋代吴自牧《梦粱录?嫁娶》载:“茶酒司互念诗词,催请新人出阁登车。”“迎至男家门首,时辰将正,乐官、妓女及茶酒等人互念诗词...

茶三酒四

茶三酒四,其表示的意思是品茶时,人不宜多,以二三人为宜;而喝酒则不然,与品茶相比,人可以多一些。这是因为品茶追求的是幽雅清静,注重细细品啜,慢慢体会;而喝酒追求的是豪放热烈的气氛,提倡大口吞下,一醉方休。这也是茶文化与...

酒后可以饮浓茶吗?

酒后可以饮浓茶吗?

但殊不知,酒后饮茶其实是对肾脏的二次刺激。中医理论认为酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后,通过酶的作用分解,最终成为水和二氧化碳,经肾脏排出体外...

茶·女人·酒

有一种茶,叫作“雀舌”,清香甘甜;有一种酒,称作“女儿红”,芳香馥郁。所以,女人虽如茶,但盏盏皆不同。所以,女人虽似酒,但杯杯有乾坤。所以,如茶的女人心清志明,柔软而固执。而似酒的女人聪敏细致,暧昧而温婉。吸天地之精气而生,纳人间之...

忌满斟茶酒

\"七分茶、八分酒\"是厦门民间的一句俗语,谓斟酒斟茶不可斟满,让客人不好端,溢出了酒水茶水,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,令人尴尬。因此,斟酒斟茶以七八分为宜,太多或太少都会被认为不识礼数。

酒后喝浓茶真的能醒酒?

酒后喝浓茶真的能醒酒?

喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出;但同时会增加肝肾的负担。喝酒以后刺激心脏,心跳加快,大脑兴奋,而浓茶有着同样的效果,醉酒喝茶,对心脏简直就是火上浇油。茶中的茶碱有利尿的作用,可以使人体内...

喝酒还是喝茶

有人谈到喝酒的跟喝茶的差别,并且把喝茶的归为懦弱一派,相比之下,喝酒的显然要激进。有人喝酒是为了纵容自己,喝茶是为了克制。他们茶后从不滋事,但喝酒的人则相反,如果不说几句粗话,这顿酒就等于没有喝。但喝茶$##...

茶管理机构之茶酒班

茶酒班[Teaandwineoffice]负责御用和宫廷筵宴茶酒的机构。也是皇帝出巡仪卫队列中重要组成部分。宋代周密《武林旧事四孟驾出》记录的南宋出巡仪卫节次中,先后出现三批茶酒班的队列。

茶艺论述

中国茶文化因文人的重新投入又获得了活力,迅速焕发出新机,并逐渐在国内外产生新的影响。但因“茶艺”二字出现历史不长,在理论上还不完善。尽管对茶艺的看法仍然不一致,可已有一点开始逐渐取得共识,即:茶艺与茶道是两种完全不同的概念...

酒后饮茶会伤肾

李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。但是,随着研究的不断的深入却发现:酒后饮茶会损伤人的肾脏。酒后饮茶,特别是饮浓茶...

各有千秋的“茶酒”酿制工艺

时间太短,茶的香味及色泽均达不到充分提取的效果。另外无论是食用酒精,还是固态法酒、黄酒或者是酒尾,都应注意酒精度以及基酒的香和味与茶香是否匹配。采用酿制法制茶酒液,则酒精度偏低,且过程...

把酒论世(鲁迅)

鲁迅先生家乡在绍兴,对绍兴酒自是有特别的感情,所以鲁迅先生尽管不嗜酒,却也常常小酌,或会朋友,把酒论世;或自斟自饮,以遣心中感怀。当然,鲁迅先生有时也以鱼干、酱鸭、槽鸡佐酒,而且特别喜食火腿。鲁迅对此颇为感动。至于鲁迅的小说,十之八九分都写...

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