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酒池肉林故事

商纣的暴政,加上酗酒,最终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾发布严历的禁酒令。将因酒误了战事的子反杀了。帝王因酒误事有时也是好事,如齐桓公因为醉酒,将帽子丢了,齐桓公为此事感到羞耻,于是三天都不上朝,恰逢粮荒,管仲只好自作主张,打开公家的...

酒池肉林典故

商纣的暴政,加上酗酒,最终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾发布严历的禁酒令。将因酒误了战事的子反杀了。帝王因酒误事有时也是好事,如齐桓公因为醉酒,将帽子丢了,齐桓公为此事感到羞耻,于是三天都不上朝,恰逢粮荒,管仲只好自作主张,打开公家的...

酒的典故之酒池肉林

商纣的暴政,加上酗酒,最终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾发布严历的禁酒令。将因酒误了战事的子反杀了。帝王因酒误事有时也是好事,如齐桓公因为醉酒,将帽子丢了,齐桓公为此事感到羞耻,于是三天都不上朝,恰逢粮荒,管仲只好自作主张,打开公家的...

“五山池”黄酒的特点

“五山池”黄酒酒色微黄,晶莹透明,淡雅自然,酒味甜中带酸,回味悠长,融绿色食品为一体,酒精浓度略高于啤酒,它不仅可以冷饮、又可以热饮,亦可以在常温下饮用。河州人在饮黄酒时,还别出心裁地用黄酒煮鲜羊肉,名曰“#$...

甘凤池闯少林拳, 江南江北皆传遍,留得少林美名扬!

甘凤池闯少林拳, 江南江北皆传遍,留得少林美名扬!

甘凤池闯少林拳闯少林拳是目前发掘的一套存世于今且有图片、文字作著录的南派少林甘凤池拳法。

马奶酒与手扒肉?

马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫...

葡萄酒与烤肉搭配

CabernetSauvignon和Zinfandel都是配牛肉不错的选择。此外,Zinfandel的有趣之处在于经过一段时间与空气的接触,它会有非常微妙的变化。同时遇到红肉白肉,可以考虑口感较浓郁的白葡萄酒,比如Chardonnay,有着SauvignonBlanc的清新和后者没有的醇厚,因此配红白肉...

沈鸿林:让“中国沈酒”慢慢喝

“中国沈酒”旗下拥有泸州赖公高淮、古蔺茅溪、红赤河、向林老窖等9家分公司,酿酒窖池占地近1000亩,年产量达万吨,天然地下储酒洞长达5公里,集团公司年产值超过30亿元。在白酒的“黄金十年”,“中国沈酒”并没有随波逐流,高举产能扩张的...

啤酒炒肉格外新鲜

如果你做炒肉片时,不妨试一试,在挂浆的淀粉糊里倒入少许啤酒,菜肴则格外鲜。

邱吉尔酒探斯大林

邱吉尔访苏,与斯大林达成联手抗德共识之后,兴冲冲准备回国。上飞机前几小时,斯大林邀他共饮,邱吉尔以善饮闻名,当然不推辞。其实,邱吉尔的用意是想借最后一点时间在酒桌上更深一步了解斯大林,因为当时有传闻说斯大林在国内的地位不甚稳固。在斯大林...

鄂伦春族喜欢吃什么肉?鄂伦春族喜欢饮用什么酒?

鄂伦春族喜欢吃什么肉?鄂伦春族喜欢饮用什么酒?

鄂伦春族食肉面很广,除森林里各种野兽外,还捕食飞禽和河里的鱼类。食用最多见的是狍肉,其次是犴肉,把犴鼻视为美味佳馔。鄂伦春族的成年男子都好饮酒,所饮用的酒有两种,一种是马奶酒,用马奶、小米和稷子米放在一起,发酵一星期,然后用...

腊八节酿醋、酿酒、做腊肉

腊八日所酿的酒,据说味道倍加清例,而且久放不坏,愈久愈佳。在湖南沅陵,人们酿糯米酒,称“腊八糟”,据说此日酿的酒味道甜美,可久藏于窖中,食之可治愈痢疾、腹泻,还可止烦渴。每年自腊八开始,人们就开始屠宰猪、鸡、鸭、鹅,或腌或熏,为过年准备腊肉。

蒙古族敬酒敬茶吃肉有讲究

蒙古族人民对客人敬酒、敬茶是很有讲究的。蒙古族人民吃肉不剔骨,招待客人时,羊肉要敬献一条琵琶骨,配上四条长肋骨;牛肉要敬献一只脊椎骨,配上半节肋骨和一段肥肠。姑娘出嫁时,要煮羊胸脯吃,表示送行,而羊的小腿骨,下巴、脖子肉则是留给晚辈的。蒙古...

大森林里的酒文化

其中有新就任的段长,姓牟,个子不高,左肩后部有一个馒头大小的肉瘤。据说这是“大老博带”的象征。人人领到了一套劳动布工作服。在领工作服时,大家注意到段长身边放着一个小桶,装的是什么呢?这以后,那桶酒和段长成为大家瞩目的焦点。段长赶紧打开那桶一直没有动过的白酒...

洋葱炒牛肉丝

有一次,李厚基回徐州,徐州豪绅为了讨好他,在快活林酒家宴请他。席间,李厚基乘兴畅谈他随李鸿章访问欧美的经过,谈到吃牛肉问题。从此,洋葱炒牛肉丝就成为徐州名馔,前来快活林品尝者络绎不绝。

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