接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。第三大秘籍——米和...
曹雪芹的籍贯,研究者中间有丰润和辽阳两说。丰润说为周汝昌所力主,《红楼梦新证》增订版第三章对此考论甚详,并附有《丰润曹氏世系表》。原籍奉润,于崇祯二年出关的曹邦一支,也列入县志。冯其庸根据《五庆堂重修曹氏宗谱》,认定曹雪芹上祖的籍贯是辽东的辽阳和沈...
秋思张籍洛阳城里见秋风,欲作家书意万重。秋风是无形的,可闻、可触、可感,而仿佛不可见。作客他乡的游子,见到这一切凄凉摇落之景,不可避免地要勾起羁泊异乡的孤孑凄寂情怀,引起对家乡、亲人的悠长思念。张籍祖籍吴郡,此时客居洛阳,情况与当年的张翰相仿佛,当他“见秋...
牧童词张籍远牧牛,绕村四面禾黍稠。隔堤吹叶应同伴,还鼓长鞭三四声:“牛牛食草莫相触,官家截尔头上角!”“官家截尔头上角”,是这牧童挥鞭时随口说出来的。这话对无知的牛来说,当然无异“弹琴”,可是在牧童却认为是有效的恐吓。对于这种现实,张籍这诗里并未作任何描写,只是结...
相较其它文明古国而言,我国的古籍可以说浩如烟海、卷帙浩繁。这些古旧文献典籍,是中华民族数千年文明的重要载体,也是华夏儿女承继传统文化的重要依据。在这些存世的古旧文献典籍中,其生存状况堪忧。我们目前急需成立专门的古旧文献典籍保护工作班子。
《周髀算经》是中国现存最早的一部数学典籍,成书时间大约在两汉之间(纪元之后)。又在冬至那天测量,长安地方影长一丈三尺五寸。周髀算经取夏至与冬至间,竿影刚好是六尺的时候来计算。即使将周髀算经中汉制为单位的十万里换算成今天习用的公里,数值仍然悬殊得很。因此周髀算经的答案是不合...
各地琴友招呼京胡定调并不统一,天津喜欢说要几个眼儿,山东按西乐说法报调门,即1=几,台湾报里弦音高,还有的地方报工尺调,各有千秋。终于有一天我找到了正根,在豆丁网上有一篇李明正的《京剧定调》讲的是工尺谱的定调和西乐的关系。李明正引入硬凡字调、硬六字调两个音阶...
曹雪芹上祖的籍贯固是一红学公案,其所隶之旗籍,也是长期聚讼不已的问题。他认为曹家不是汉军,而是“满洲旗人”,“曹寅、曹雪芹决不能再与汉人一例看待”。周汝昌对雪芹旗谱这段论述,恰好反映出此一公案不是研究者深文周纳,而是与理解曹雪芹及《红楼梦》的思想性质密切相关。张书...
京胡演奏方法《京胡怎样定调和转调》
而把这些珍贵的文献记录说成是“神话”,显然荒谬地误读了历史古籍。
最早使用木桶来储存、运输酒,距今已经有5000年了。比如固定木桶用的铁箍,就是在这时被发明的。有了这一系列发明创造作为后盾,木桶更结实了,能够承受长距离运输过程中的剧烈颠簸。就这样,木桶在古高卢地区风行一时,以至于历史学家认为是古代高卢人发明了木桶。很...
回族的马贩、驼队对边疆和内地经济、文化交流起到了一定的促进作用。但居住在城镇街区和交通线上的回民,他们乘坐汽车、火车甚至飞机长途贩运,调剂余缺,搞活市场,发家致富。晒干后吹气或打气,将口子扎住。新中国成立后,随着桥梁和公路、铁路建设的发展,现代化的交通工具已逐步取代了羊皮...
24日,美籍华人姑娘秦同师傅礼刚一起师徒两人再次联袂表演。演出结束,观众阵阵掌声,为远道来自美国的美籍华人姑娘刘星心和师傅秦礼刚的表演喝彩。
近日,网络曝出一条“赵本山最年轻帅气新徒弟曝光,川籍歌手曝拜师细节”的新闻,引来关注。昨日,华西都市报记者,连线采访本山传媒艺术总监刘双平。刘双平代表赵本山公开澄清并声明:“赵本山从没有收过什么名叫廖名扬的四川籍歌手为徒。
昨日,网络上惊现一则消息,称赵本山首次破例收了位外籍女弟子,来自新加坡的模特儿陈美心。陈美心在2006年从新加坡一个选美比赛脱颖而出,获得冠军。2008年,四川汶川大地震发生时,陈美心成为第一时间参与赈灾工作的新加坡艺人。一个星期后,陈美心的经纪人便接到了赵本山邀约的电话。2月18日...