说起苏东坡与美食最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉,并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法。从此民间便把这种红烧肉命名为“东坡肉”,成为传统的名菜,与苏氏的诗词、品格一同流传至今。苏东...
衙(苏东坡词句)[猜谜语]
永向前(苏东坡词句)[猜谜语]
苏东坡一生,因任职或遭贬谪,到过许多地方,每到一处,凡有名茶佳泉,他都留下诗词。而对福建的壑源茶,则更是推崇备至。苏东坡烹茶有自己独特的方法,他认为好茶还须好水配,“活水还须活火烹”。据说,苏轼在宜兴时,还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为...
消费趋势(苏东坡词句)[猜谜语]
义无反顾(苏东坡词句)[猜谜语]
下雨天留客(苏东坡词句)[猜谜语]
幽怨惟自知(苏东坡词句)[猜谜语]
东坡植树绿东坡(中药名二)[猜谜语]
视若路人(打一苏东坡词句)[猜谜语]
鄂东著名传统菜东坡豆腐,为遐迩闻名的东坡系列菜品之一。因苏东坡喜爱食猪肉外,亦常爱做食副食菜肴,并颇有研究,久之,人称此肴为“东坡豆腐”。黄州豆腐之出名,系与应用“金甲古井”水源有关。东坡豆腐...
苏东坡有一首《除夜雪相留》的诗,作于熙宁十年(公元1077年)正月元日,也就是大年初一。苏东坡是熙宁七年(1074年)秋,调往密州(今山东诸城)任知州,这一年春节前,由知密州改知徐州。接到调动的圣旨后,苏东坡丝毫不敢耽搁,立刻向京师出发,走到潍州(今山东潍坊)时,正是年三十,天黑了下来,又遇大雪,一行人便住在了潍州,在潍州过了个除夕夜。第二天起来,天晴了,继续南下,半道上又下起了雪,苏东坡为途中大...
宋苏轼(东坡)崇敬白居易(乐天),东坡二字原于乐天,人皆知之。周必大《二老堂诗话》有云:白乐天为忠州刺史,有东坡种花二诗,又有步东坡诗云:“朝上东坡步,夕上东坡步,东$#...
旋姿交谊惜无伴(苏东坡词句)[猜谜语]
将终,谓弟子曰:“吾居玉霄峰,东望蓬莱,尝有真灵降焉。今为东海青童君所召。”乃蝉脱而去。其后,李太白作《大鹏赋》云:“尝见子微于江陵,谓余有仙风道骨,可与神游八极之表。”元丰七年冬,余过临淮,而湛然先生梁公在焉。童颜清澈,如二三十许人,然人亦有自少见之者。善吹铁笛...[书籍]