原料:新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。做法:1将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。2将悼好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。

芥菜头腌制方法>将５００克芥菜头削去老根，洗净晾干后入缸，加１２５克盐、１５０克水，每天搅动１次，１个月后即可食用。

芥末糊自制方法>芥末粉５０克用温开水和醋２５克调拌，加植物油和糖适量，搅匀。调好后静置半小时左右即可食用。如急需食用，可稍蒸几分钟。

原料:牛五花肉300克，面粉50克，芥兰100克，味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量。做法:1.将肉切成大片，拍松肉质，加入少许黄酒、葱花、味精和盐，拌和后，将切碎的芥兰与面粉拌匀；2.将锅烧热，油五成熟时，将肉片放入，炸至金黄并浮起捞出；3.原锅油留少许，下葱花，煸出香味，下肉...

将芥末加水调成稠糊状，装入容器，然后放到炉上烘烤，或隔水蒸片刻，即可使辣味减轻。

弃其草芥（打一字）[猜谜语]

先在老牛肉上涂上一层干芥末，次日再用冷水冲洗干净，即可烹调，这样处理后的老牛肉肉质细嫩容易熟烂。

学画者通过这一画谱，可以综观名人佳作于一枝。《芥子园画传》这部书的命名由此而来。但沈心友原有四集《写真秘传》的编写计划，未能完成。已非沈心友的原作，作为《芥子园画传》的续集。所选作品多为平实秀整之作，注意到学画$#...

有人砥柱居中流，就地拾芥为虚舟。江河日下不足道，从容鼓枻登瀛洲。瀛洲去国八千里，鹍鹏奋翮抟风起。水激波翻顷刻间，轻舟已涉坳堂水。岸旁观者知是谁，隔江招手来迟迟。济川用汝作舟楫，渡河焉用狂夫为。[诗词]

而山水画不仅是世界艺术丛林中独特的风景，也承载着中国人文领域里最为深邃的寄托，伴随着中国艺术走过最为辉煌的历史时期。被后世画家称之为“马一角”的马远，善于以小见大。山水画对中国艺术的影响是广泛而深远的，它采用意象之美，构建一个与真实世界迥乎不同的新的世界。...

客有列仙儒，扬言芥舟子。朝发昆崙隅，暮泊扶桑涘。万象归运载，沧溟入杯水。我欲从之游，可望不可迩。浩荡青冥中，时闻棹歌起。[诗词]

客有列仙儒，扬言芥舟子。朝发昆崙隅，暮泊扶桑涘。万象归运载，沧溟入杯水。我欲从之游，可望不可迩。浩荡青冥中，时闻棹歌起。[诗词]

故有“二月二吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴。张某临机一动，计上心来。这天，...

钱财与我如草芥（打一成语）[猜谜语]

芥舟学画编（清）沈宗骞撰●自序我吴兴山水清远，甲于天下。生其间者，得其灵淑之气，每借笔墨以抒写其性真。如赵松雪、钱舜举、王叔明、唐子华辈，皆足以名当时而传后世。逮时易世殊，讲求者鲜，一二俗学之徒，但私一隅，遂至家尸户祝，而流易莫挽。求所谓六...[书籍]