苦瓜清热降火，但实在太苦，很多人吃不惯，奉上一法:只要在切好的苦瓜上撒上盐，腌渍一会儿并用水过滤，很快不太苦的苦瓜就形成喽！

苦瓜洗净，每个切两段，籽去掉，切宽约半厘米的片，冷水下锅焯，开锅后及时关火，苦瓜入冷水投凉。20分钟后将苦瓜捞出，倒入三小匙盐、三匙香油，拌匀。将拌好的苦瓜在盆子里摆上一圈，把果丹皮塞在苦瓜里边，塞的时...

苦瓜镶肉菜系:家常菜时间:普通食材类型:其它味道:清淡适宜季节:无关烹调类型:蒸炖原料:苦瓜1条绞肉300克胡萝卜50克葱、姜1块香菜少许；调味料：酱油、淀粉各1大匙，盐、麻油各少许。做法:1、苦瓜洗净，切成2厘米圈状，去籽；胡萝卜和姜去皮、...

①苦瓜切好后用少量盐渍一下，滤去汁水再烹炒。②烹炒时，加入少许白糖、醋，即能减轻苦瓜的苦味。

苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又...

材料1参须2钱、麦冬2钱、五味子5分2.苦瓜1条、小鱼干1两、干豆豉2大匙3.盐1小匙、糖2小匙、大蒜2小粒（拍碎）作法1.将药材1用2杯水以小火熬至剩1杯过滤取药汁备用。2苦瓜去子洗净切小块，用水泡去苦味，小鱼干用水泡软。功效清暑益气，开胃进食，适合天气热时...

瓠瓜又叫瓠子是一种高产的瓜类蔬菜，属葫芦科，形如丝瓜，草绿色，表面光滑，果肉细嫩，可用于炒菜或做汤。正常的瓠瓜不苦，人们可以烹食。但如瓠瓜在结瓜过程中瓜藤被踩烂或由于其它原因，结出的瓠瓜就会发苦。食用...

苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效，苦瓜泡水喝也是很不错的，那么苦瓜茶的冲泡方法是什么呢?先用一小锅将水煮开，加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟，再将苦瓜茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。将#...

凉云日夕生，寒风逗秋雨。况此摇落时，复送故人去。飞锡竟何之，遥指广陵树。天际来孤鸿，哀鸣如有诉。败叶声萧萧，离思分无数。登高欲望君，前津满烟雾。[诗词]

凉云日夕生，寒风逗秋雨。况此摇落时，复送故人去。飞锡竟何之，遥指广陵树。天际来孤鸿，哀鸣如有诉。败叶声萧萧，离思分无数。登高欲望君，前津满烟雾。[诗词]

近来游子思乡味，试向园边种苦瓜。[诗词]

苦瓜攀苦藤[歇后语]

即今宁夏固原县南六盘山东麓和尚铺。清宣统《甘肃新通志》卷3固原直隶州图：南有和尚铺。

苦瓜虫[歇后语]

苦瓜和尚画语录（清）石涛撰●苦瓜和尚画语录○一画章第一太古无法，太朴不散。太朴一散，而法立矣。法于何立？立于一画。一画者，众有之本，万象之根。见用于神，藏用于人，而世人不知。所以一画之法，乃自我立。立一画之法者，盖以...[书籍]