其名，一曰茶，二曰槚，三曰设，四曰茗，五曰荈。”“茶”字是由“茶”字直接演变而来的，所以，在“茶”字形成之前，茶、槚、设、茗、荈都曾用来表示茶。

陆羽《茶经》引《桐君录》：“茗有饽，饮之宜人：”又《茶经五之煮》：“沫饽，汤之华也。华之薄者日沫.厚者日饽细轻者日花。”唐宋人煎茶煮茗以沫多为尚.明代改用开水冲泡茶叶后便无此习俗矣。

婺源茗眉产于江西省婺海县。这里是江西省主要绿茶产区之一。婺源茗眉是以上梅州茶树良种和本地大叶种的鲜叶为原料，经精细加工而成，该品种芽叶肥壮，满披白毫，产量高，芽叶萌发早而匀齐，含有效成份丰富。受到中外人士的一致好评。婺源茗眉的鲜叶要求严格。锅炒是形成婺源#$...

自古文人墨客就有品茗赏月的雅致。在文化气息浓郁的紫竹院公园，不但有几处特色茶室茗厅，而且推出了奇特的土家擂茶让游客一品香茗。以笔墨会朋友的澄碧山房茶社，位于大湖南岸。中秋佳节之时，喜文弄墨的游客可到这里，一边倚竹赏月，一边品茗闲谈，兴致所至还可题诗...

茗圣轩，是北京的一家茶艺馆。来茗圣轩讲究的是品茶，更讲究的更是赏物——门外精美的山西石狮和高大的栓马桩清代早期的作品。一套雍正年间的完整门楼，是从山西平遥运来，远望气势恢弘，近观“福、禄、寿、喜”四大主题，雕刻得尽善尽美。都是颇费心思的陈设，令人瞠目，连楼栏都是明...

茗舍[Teahouse]即“茶舍”。清昼、崔子向、陆士修《渚山春暮会顾丞茗舍联句》：“谁是惜暮人，相携送春日。因君过茗舍，留客开兰室。

《明一统志》卷54抚州府：玉茗亭“在府治。宋时建。亭下有花名玉茗，如山茶而色白，黄心绿萼。人以比扬州之琼花。宋、元名人多赋咏之”。

茗柯[Mingke]茶树枝干。文学著作中比喻语言简短，文风朴实。南朝宋刘义庆《世说新语?赏誉》：“简文云：刘尹(刘惔)茗柯有实理。”注日：“谓如茗之枝柯虽小，中有实理，非外博而中虚也。

蠹关草掩日萧收，自汲寒瓶煮涧蔬。早愧空肠添雪乳，何须杂佩列琼琚。往陪雪茧千重贵，顾试铅刀一割如。风露满楼人未散，小窗应为赋归欤。[诗词]

蠹关草掩日萧收，自汲寒瓶煮涧蔬。早愧空肠添雪乳，何须杂佩列琼琚。往陪雪茧千重贵，顾试铅刀一割如。风露满楼人未散，小窗应为赋归欤。[诗词]

婺源茗眉产于江西婺源县，属赣东北山区，1985年创制。婺源茗眉以上梅州茶树良种和本地大叶种为原料，叶芽肥壮，萌发早，产量高。婺源茗眉鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，采白毫显露、芽叶肥壮、大小一致、嫩度一致的芽叶。婺源茗眉由于茶树生长条件优越，茶树品种良好，...

陆羽《茶经•七之事》引《夷陵州图经》：“黄牛、荆门……等山，茶茗出焉。”引《茶陵图经》又云：“茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。

炒制好的茗毫茶，含水量较高，极易吸湿变色，必须及时用块状生石灰吸湿。天池茗毫的品质特点是，条索秀丽带弯曲，茸毫显露，银白隐翠，香气清鲜，滋味醇和鲜爽，汤色绿而明亮，叶底嫩匀成朵。

荈茗录宋陶谷龙坡山子茶开宝中，窦仪以新茶饮予，味极美。奁面标云：“龙坡山子茶”。龙坡是顾渚别境。圣阳花吴僧梵川，誓愿燃顶供养双林傅大士。自往蒙顶结庵种茶。凡三年，味方全美。得绝佳者圣阳花、吉祥蕊，共不逾五斤，持归供献。汤社和凝在朝，率同列递日以茶相饮，味劣...[书籍]

茗笈明屠本畯●序不佞生也憨，无所嗜好，独于茗不能忘情。偶探友人，闻隐鳞架上，得诸家论茶书，有会于心，采其隽永者，着于篇名曰《茗笈》。大都以《茶经》为经，自《茶谱》迄《茶笺》列为传，人各为政，不相沿龚。彼创一义而此释之，甲送一难而乙驳之，奇奇正正靡所不有。政...[书籍]