白草原头日晻暧，田父锄田除野菜。今年春到羁马城，麦花不生菜花生。野人储无升斗米，户户提筐采春荠。也知煮菜一饱难，伤心且缓须臾死。城中胥隶何披猖，经过宝马争辉光。白酒黄鸡不敢献，鞭箠嫚骂难遮防。朝朝县令出厅事，县门仍挂恤民字。上官不复采风谣，...[诗词]

古筝谱【拔野菜】

荠菜是野菜中的上品，正所谓“三月三，荠菜赛金丹。”诗人一碗荠菜配以作料，吃起来也趣味盎然。苏东坡不仅是文豪，也是一位美食家，他了解每一种食物的妙处，作为一方的父母官他自力更生，亲自掌厨。苏东坡非常爱吃春季里的野菜芦蒿。

采野菜歌佤族民歌的—种。流行于云南西盟佤族地区。由于过去佤族地区生产较落后，食粮不足，采撷野菜是佤族妇女、儿童日常的劳动。在山野间劳动时，妇女常唱起采野菜歌，以抒发内心的感情。这种歌曲有的曲调较悠长，与山歌近似；有的曲调较活...

荠菜是野菜中的上品，正所谓“三月三，荠菜赛金丹。”它性凉、味甘，若做菜吃带有一股清香味。”诗人一碗荠菜配以作料，吃起来也趣味盎然。苏东坡不仅是文豪，也是一位美食家，他了解每一种食物的妙处，作为一方的父母官他自力更生，亲...

双手赞成[歇后语]

掌勺人李诺三将哈尼梯田近400种野菜搬上长街宴，科学赋能深山滋味。冷链锁鲜直供城市，救荒草变身增收“金钥匙”，助元阳2020年底成功脱贫。

下笔总觉不灵敏（野生蔬菜）[猜谜语]

何如在国清寺进而，偷佛饭食菜滓。[诗词]

景颇族人几乎每顿饭都要吃“舂菜”，家家都备有舂筒和木杵。舂筒用一节竹子做成，直径在16——25厘米左右。舂菜的原料有野菜、野果、瓜、豆、鱼虾、黄鳝等。舂菜的佐料主要有豆豉、大蒜、芜荽、葱、姜、辣椒、芝麻、花生、核桃等，佐料越齐全，味道越...

新野板面滋味鲜美、形态独具、口感耐嚼，源于三国时期。相传三国时，刘备为恢复汉室与关羽、张飞屯兵新野。张飞因力猛食量大，对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足。为了适应其口味，厨师反复琢磨，终于摸索出这种“板面条”。张飞尝后，连连称赞，新野板面...

百花香后菜花香，开遍朝阳又夕阳。贫女梳妆无此艳，野人冠服总宜黄。行来村落风光好，看到儿孙滋味长。闻道英雄曾托业，果谁物色到村庄。[诗词]

过滤蕨粑煮野菜[歇后语]

野菜赞﹝清﹞顾景星撰顾子归里岁丁壬辰，饥馑无食，藜藿之羹，并日不给。偕妇于野，采草根实苖叶，遂不死焉。鼓腹自得，各为赞之。四十四种：野麦周道茂草，我心忡忡。旅榖圣米，饥肠不充。亦有燕麦，弗种胡芃。黍离之歌，犹曰正风。蕨藄尔雅书虌，是...[书籍]

●钦定四库全书野菜博录卷一（明）鲍山撰○草部大蓝一名菘蓝一名葳马蓝人家园圃中苖高尺余叶类白菜叶微厚狭窄尖淡粉青色茎稍间开黄花结小荚其子黑色味苦性寒无毒食法叶煠熟水浸去苦味油盐调食大蓟苗高三四尺茎五棱叶似大花苦苣菜叶茎叶多刺叶中心开花淡紫色味苦性平无...[书籍]