古代月饼被作为祭品于中秋节所食。 汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。 在福建厦门地区还有博饼的习俗,而且博饼被列为...
中秋节的由来中秋节,是中国传统节日,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥。到了唐朝初年,中秋节才成为了固定的节日。所以,中秋又称“团圆节”。走月中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。燃灯中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。赏桂花、...
8月7日立秋,这预示着炎热的夏天即将过去,秋天来临。 在北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。当然大多是称小孩,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。 另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,...
立秋节气的饮食习俗 1、吃西瓜 江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。 2、食秋桃 立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。 3、吃清凉糕 在金华市...
秋葵花也是五瓣花,只有黄色一种。点勾画方法与蜀葵相同,花瓣基部也为紫色,花蕊为长形外伸。蜀葵、秋葵的花叶均为五出掌叶。秋葵的叶子长尖,蜀葵叶子圆宽,可以用墨或颜色画。丝瓜、葫芒、芙蓉、葡萄、梧桐等叶子与蜀葵叶子画法一样,可相互参考(见图三)。
铁观音春茶好还是秋茶好根据茶叶采制季节,可以把茶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四种。其中铁观音被茶友们以春茶和秋茶来区分。茶友境致茶香以安溪铁观音为例对春茶上市时间这么判断:内安溪春茶铁观音要农历“立夏”前后。内安溪一般海拔高,气温低,茶树长势...
秋思曲
春分是反映四季变化的节气之一。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天,太阳光直射赤道,地球各地的昼夜时间相等,所以古代春分秋分又称为“日夜分”,民间有“春分秋分,昼夜平分...
中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。中秋节有许多别称:因节期在八月...
在以“吃”出名的广东,他们的中秋习俗又是怎么样的?一起来了解下广东人过中秋节都吃什么菜吧! 田螺 田螺是广州人在中秋节必不可少的美食,时至今日,很多广州人依然保持着中秋节炒碟田螺赏月的习惯。而民间认为,中秋吃田螺,可以明目...
中秋节赏月的风俗,据历史学家推断,最初是古代宫廷文人兴起,然后扩散到民间的。北宋,正式定八月十五为中秋节,并出现“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”...
这种月饼的特点是皮酥、馅香,“老北京”中秋特爱吃。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。此外,台湾一食品...
月饼成为中秋节正式的应节食品,始于明代,明代的各类书籍中出现了大量有关中秋节吃月饼的描述。清代时,月饼制作工艺有了较大提高,不仅制作精美,品种也不断增加。河蟹八月中秋,螃蟹应节上市,在中秋节这天,天津人全家要在一起吃螃蟹,尤其喜欢吃河蟹,还讲究吃膏...
月饼 中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意...
立秋节气的由来及习俗 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。此时我国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期。 立秋的习俗1、吃西瓜 江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋...