按顺序小寒是24节气中的第23个节气,也是腊月迎春中的一个节气。小寒时,太阳视运行到黄经285度,时值公历1月5日或6日,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒$##...
仕途无望的寒山同时面临家庭的困境:兄长败家,父母相继谢世,还有妻儿的离去,这一切都对寒山构成了巨大打击。寒山无奈之下随着逃离长安的队伍离开了咸阳。之后,寒山先后到过荆州和山东。但是,十年的修道并没有为寒山带来真正的解脱,寒山...
冬季天寒地冻,中医认为寒气盛则伤人之阳气。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。或将切片之牛肉调味后投入沸粥中煮食,其味鲜美。牛肉含人体所需多种氨基酸,对机体补益大。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老...
每年10月8日或9日,太阳到达黄经195°时为寒露节气。南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。寒露到来的农历九月又称菊月,是菊的月...
吃黄芽菜据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。进补吃羊肉小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。到了小寒时节,居民日常饮食偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐...
此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。小寒节气饮食习俗进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。古有“三九补一冬,来年无病痛”的说...
到现在,人们已把寒食和清明并称,祭寒食也相当于祭清明。晋文公大哭一场。但经过皇帝特许,在寒食节当晚,准许取榆柳之火,分别赐给皇亲国戚及近臣。可见,这个节气与农业生产有着密切的关系。申生的弟弟重耳,为了躲避祸害,流亡出走。在流亡期间,重耳受尽了屈辱。
三月里的寒食节与清明节,历朝日期不同。寒食前一天备好熟食,称“炊熟”,此日起“京师人苞厨灭火者三日。”寒食的食品主要有麦糕、枣糕、撒子、乳饼等。扫墓即对先人表示缅怀。而京师四方因缘拜扫,遂设酒撰,携家春游。或寒食日阴雨及有坟墓异地者。此外,还有僧道...
上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。 小寒节气饮食注意事项 进入小寒节气,也已进入数九寒...
为介子推而设的寒食节传说起源于春秋时期。若以有明确的文字记载计算,至今也已经历了至少两干多年的历史。由于寒食节的许多活动内容要在清明节期间进行,久而久之,寒食节名称逐渐被清明节替代。为交代清这一漫长的演变过程,本文试分为四个发展演变阶段作简要表叙。漫长的汉...
寒衣节里,人们要为亡人烧寒衣,妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来,让家人试穿;男人们则在这一天整理火炉。人们吃饺子、面条等食物来度过寒衣节。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。在这一天,惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年...
螃蟹寒露的一大习俗是吃螃蟹。柿子民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”寒露时节,坚持合理饮茶品茶,既可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等疾病,保健功效相当强大,大家不妨尝试。
因为当天人们要焚烧剪成衣帽鞋被及房屋等形状的彩纸以给亡人送去御寒之物,故又称寒衣节。寒衣节虽以祭祀为主要习俗特色,但其中也蕴涵有中医药文化的内容。江苏一些地区寒衣节有煮红豆糯米饭以夜奠并食用的习俗。据江苏大丰一带的民间传说,此举是为了纪念一...
公历1月4日至7日之间,进入小寒节气,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。与南京的菜饭相似,广州小寒食用传统为糯米饭。黄芽菜是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。其营养丰富,叶质柔嫩,风味独特。黄芽菜性平、微寒$##...
小寒大寒是二十四节气最后两个。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色。上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制...