苦瓜镶肉菜系:家常菜时间:普通食材类型:其它味道:清淡适宜季节:无关烹调类型:蒸炖原料:苦瓜1条绞肉300克胡萝卜50克葱、姜1块香菜少许;调味料:酱油、淀粉各1大匙,盐、麻油各少许。做法:1、苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;胡萝卜和姜去皮、切末;葱洗净切末;一起放...
节节草[歇后语]
减肥冬瓜粥菜系:减肥食谱时间:普通食材类型:牛羊肉味道:清香适宜季节:无关烹调类型:主食原料:鲜边皮冬瓜80-100克,粳米100克做法:用新鲜边皮冬瓜80-100克,粳米100克作原料。将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可。或先用冬...
脆炒西瓜如果不告诉你,你肯定猜不出来这道菜是用瓜皮做的。
农历七月初七的节俗主要在晚上进行,因此俗称“七夕节”,又因节俗主题为女子乞巧,故又称“女儿节”、“少女节”。过去七夕的民间活动主要是“乞巧”,即向织女乞求一双巧手。乞巧最普遍的方式是对月穿针,如果从针穿过,就叫做巧。各个地区的乞巧的方式不尽...
火腿冬瓜汤菜系:浙菜时间:普通食材类型:其它素菜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:汤原料:净冬瓜500克精盐3克熟火腿50克味精2.5克火腿骨和皮100克清汤750克做法:1、火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽,洗净,切成5厘米长0.3厘米厚的片。
苦瓜味苦,南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只觉可口,不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也。苦瓜以味得名,苦字不好听,粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起,又称癞瓜...
红焖冬瓜泥菜系:家常菜时间:普通食材类型:其它素菜味道:酱香适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:冬瓜五百克,红辣椒适量,生抽二匙,酱油一匙,盐、糖、麻油少许。将冬瓜放入热花生油锅内,加盐及辣椒,种火翻炒一分钟,再加半碗水,焖煮一分钟,然后加入酱油、糖、用小火...
[具体做法]原料:西瓜、菠萝、山楂罐头等步骤:把西瓜从四分之三处横切一刀,把瓜瓤掏空,在外皮上雕出图案,把瓜瓤切成块,与菠萝、山楂罐头一起盛回掏空的西瓜内即成。
第一步,将备好的黄瓜切成条。对于老一点的黄瓜,或者黄瓜头部的部分,要注意把它的芯切掉,然后,把盐撒在黄瓜的表面开始腌制了,腌制的时间大概两个小时就可以。这样做好的酱汁就可以用来腌制黄瓜条了。最后一步,把晾好的瓜条取来,逐一卷上红糖,...
去年瓜大今年小,今年瓜迟去年早。去年瓜好雨亦好,今年雨涝瓜苗夭。拖泥带水补种瓜,秋来的的瓜初花。风露清微日光爽,蜂腰莺脰交篱笆。先生顾之色亦喜,晚食得少味应美。但莫秋雨复秋田,打落瓜花兼瓜子。城外园丁一万家,可曾翻覆...[诗词]
瓜步荒烟上远墟,金焦南望赋归欤。乱鸦正掠斜帆过,寒柳黄于二月初。[诗词]
瓜步荒烟上远墟,金焦南望赋归欤。乱鸦正掠斜帆过,寒柳黄于二月初。[诗词]
黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。东晋时,揭族人石勒做了后赵王,他不满汉人把北方少数民族称为“胡人”,为避讳“胡”字,便改名为黄瓜。后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国登基做皇帝后,对自己国...
苦瓜洗净,每个切两段,籽去掉,切宽约半厘米的片,冷水下锅焯,开锅后及时关火,苦瓜入冷水投凉。20分钟后将苦瓜捞出,倒入三小匙盐、三匙香油,拌匀。将拌好的苦瓜在盆子里摆上一圈,把果丹皮塞在苦瓜里边,塞的时候要根据苦瓜内径的大小选用不同粗...