尽管宋代始终处在激烈的民族矛盾中,但北宋初期,励精图治,政权稳定,政治、经济、文化得到发展。《北山酒经》对我国黄酒酿造业的发展,作出了重大的贡献。北宋初年实行禁酒的政策,不许私人酿酒。私自制曲5斤即应判...
山葡萄酒是以野生或人工栽培的东北山葡萄、蘡薁、刺葡萄、秋葡萄及其杂交品种等为原料,经发酵酿制而成的饮料酒。——《山葡萄酒》行业标准1按色泽分类1.1桃红山葡萄酒1.2红山葡萄酒2按二氧化碳压力...
山东人善饮,天下皆知。虽说山东人论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。至于酒具,山东俨然是集大成者了。山东自古是礼仪之邦,所以酒桌上的位置也曾经有着严格的“规矩”。主人的餐巾一般是折叠成圆...
衡水老白干就是产自于河北的。要知道河北酒文化可是有着非常源远流长的历史。那么今天就一起来看看河北酒文化传承!考古发现证明,河北的造酒史至少可以追溯到七千多年前的磁山文化时期。至晚到商代,河北的先民已熟练地掌握了用...
山东人素善饮,天下皆知。但本人作为一个山东人,浪迹酒桌十余年,发现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。酒一般是白酒,度数一般是38度左右。鱼在山东算...
山东人素善饮,天下皆知。但本人作为一个山东人,浪迹酒桌十余年,发现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。酒一般是白酒,度数一般是38度左右。鱼在山东算“大菜”,酒桌上叫“大...
我国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。我国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒。我国最早的酒精厂建于1900年,哈尔滨。目前产量最大的饮料酒:啤酒。目前国产价格最贵的酒:茅台酒。最早提出酒是天然发酵产物的人:晋代的...
泰山,就其高度而言,位居第三,同喜玛拉雅山相比,更是小巫见大巫。乾隆皇帝12次登祭泰山,饮的也是泰山酒,并把泰山酒钦定为宫廷御酒。泰山向为文人涉足之地,无酒会缺少文场的雅趣。泰山是文化之山$#...
泰山,就其高度而言,位居第三,同喜玛拉雅山相比,更是小巫见大巫。乾隆皇帝12次登祭泰山,饮的也是泰山酒,并把泰山酒钦定为宫廷御酒。泰山向为文人涉足之地,无酒会缺少文场的雅趣。泰山是文化之山$#...
外地人来山东,只要是上了酒桌,不外乎就是这3种状态:凉菜还没上齐就倒下了。山东自古是礼仪之邦,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。山东人喜欢喝酒,喝酒爽快,这似乎有梁山好汉之遗风。山东酒桌的饮酒...
山佬重阳酒由广西融水县水质监督局、柳州市质量监督局、卫生局监制,产品符合标准,质量保证。山佬重阳酒是苗家时刻不可离开的生活资料,更是苗家无言的礼歌。山佬重阳酒——营养丰富,富含人体必需的蛋白质、多种氨基酸和葡萄糖,常饮用能补血养颜,...
二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。牛栏山二锅头,宗气一脉相传,于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。历史1982年,顺义县牛栏山乡金牛村,一处西周时期的贵族墓葬中出土了一批青铜器酒具。这批器物共8件,造型精美,纹饰华丽。荣誉2001年2月,牛栏...
汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。于是,阎锡山责令其副官集资设立晋裕汾酒有限公司,吞并了杏花村...
山东人素善饮,天下皆知。但本人作为一个山东人,浪迹酒桌十余年,发现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。 宾主落座,开始倒酒。 一般山东...
最早提出酒是天然发酵产物的人:晋代的江统>。现已出土的最早成套酿酒器具:山东大汶口文化时期。现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像:山东诸城凉台出土的>画像石。已发现的最早的蒸馏器:东汉时期的青铜蒸馏器。古代学术水平最高的黄酒酿造专著:...