简称布通节俗称“年三十”。节日习俗这一天，家家户户清扫庭院，张贴年画及对联，挂灯笼，供天神、娘娘神和灶神等。准备敬赠亲朋长者的礼物，并在大门口正前方垒起一大堆干牛粪以备晚饭前点燃烟火。傍晚，燃起牛粪堆，并往火堆上扔肉食、白馍、饺子等，敬献火...

奶油火腿馅饼为法式馅饼之一，将掊根、火腿及奶酪等盛入馅饼底托，拌上事先调制的混有鲜奶油和牛奶的鸡蛋，以烤箱烘烤而成。馅饼底托的制作方法同奶油水果馅饼，只是不加砂糖。奶油火腿馅饼的基本佐料法国人称奶油火腿馅饼的基本佐料为Appareil，奶油火腿馅饼...

火锅在国外叫hotpot、hafingdish，在中国，在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。四川的火锅麻辣醇香，名扬天下;广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻;味美无穷;湘西的狗肉...

清明节，是春季祭祖最隆重的节日，习惯称为“鬼节”。原因是寒食节习惯禁火，而清明节又在寒食节期间。清明节，晋南地区民间要蒸大馍，中夹核桃、红枣、豆子之类，称为子福。晋北地区，习惯生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽馅食用。太阳...

重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。相传自此时起，有了重阳节求寿之俗。求长寿及饮宴，构成了重阳节的基础。重阳节的原型之一是古代的祭祀大火的仪式。古人长将重阳与上巳或寒食、九月九与三...

比较有名重庆麻辣火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被称为“中国五大火锅”。“新鲜”火锅大雪从北向南“造访”全国，各地气温骤降。点心火锅吃过广式早茶的人一定对鱼皮饺、粉果等点心记忆犹新，现在它们摇身一变，成了广式...

塔吉克族信仰伊斯兰教，许多民族节日皆与宗教有关，传统的“巴罗提”节即是其中之一。灯节“巴罗提”一般在伊斯兰历每年8的头两天举行。节日前夕，每家都要自做多支小灯烛和一支特大的灯烛。仪式结束，阖家大小在灯光下共享丰盛的佳肴。接着，便把家中扎好的那支最大的...

自2006年6月“舞火狗”被选为广东省第一批非物质文化遗产后，蓝田瑶乡成功打造出蓝田瑶族风情园，其特有的“舞火狗”文化也正在受到游客关注。“舞火狗”是为少女成人而举行的活动，是少女的成人礼。少女长到16岁，就要给少女举行成人礼了，一年一次，举办到18岁。舞火$##...

在新疆第三届舞蹈比赛中，她只用了一个月的时间排练的独舞《刀郎之火》获得了一等奖。这个举动，显示出她的谦虚。大型民族歌舞《我们新疆好地方》一共有18个节目，其中16个节目中，全都由她来领舞、独舞。看到了她的一份获奖简历，她1992年进入新疆歌舞团，年年演出，年年获奖...

如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，这就是最早的火锅了。三国五熟釜鸳鸯锅始祖火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。演变至唐朝，火$#...

在鱼身上有刀口的地方先加一片火腿肠，在火腿肠的上面再加一个香菇，最后加一片姜，都做好后，我们在鱼肚子里也要放少量的姜片。之后将它们搅拌均匀。这个火不能太大，时间不能超过15分钟。

葫芦节拉祜语为“阿朋阿龙尼”，在农历的十月十五日至十七日举行。这一天是农历十月十五日，成为拉祜族的诞生日，每年都要举行庄严的庆祝仪式和丰富多采的文体活动。出嫁的女儿亦携女婿回家拜年。大年初五，全寨男子集体外出打猎，出发前，要举行狩猎祭祀活动。火把节火$#...

据统计，跨越1/5失踪会因高温而呈现上述症状，其中尤以女性居多，是以，“去火”成为女性在夏日是必备功课。炎夏“去火”要点⊙喝牛奶良多人认为夏日喝牛奶会加重“上火”，引起焦躁。中医就认为牛奶性微寒，可以经由过程滋阴、解热毒来阐扬“去火”功能。炎夏“去#$$...

清明，原来是我国历法中二十四节气之一。天气晴朗，空气洁净，故称为清明。清明节，又称踏青节、聪明节、禁烟节等，就是人们在清明这天举行各种庆祝纪念活动而逐渐形成的一个传统节日。上古时期，清明只是作为一个节气而存在，并没有成为一个...

清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。寒食节期间的习俗，主要有禁火冷食和后来成为清明节主要内容的祭扫坟墓。朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假。这项规定距今已经1200多年，说明从那...