野味烹调时用山药、胡萝卜、土豆、大葱、洋葱和肥肉等作配料，加香料、酒、糖等，可去除一般野味的腥涩味。

杜牧张好好诗【放大图】《张好好诗并序》杜牧诗书，书写于835年，纸本墨迹，行书，纵28.2厘米，横162厘米，麻纸四接，四十八行，每行八字不等，卷前有宋徽宗赵佶书签“唐杜牧张好好诗”，并钤有宋徽宗的诸玺印，保存着当时内府装潢式样。北京故宫博物院藏。此卷内容为五言古诗...

巨野县山东梆子剧团始建于1954年，其前身是清代时期建立的“大姚班”。由于战乱频繁，大姚班在20世纪40年代初衰落，艺人流散各地。新中国成立后，巨野县人委召集大姚班传人于衍寅、刘云亭、时维先、张文斋、谢明贵、孟兆山等组成\"大众剧社\"，后改名为\"大众剧团\"，1954年正...

埙谱【绿野仙踪】

古筝谱【打野猪】

古筝谱【拔野菜】

二胡谱【野生花】

琵琶乐曲《我是公社放牧员》

古筝歌谱【苏武牧羊】五线谱

好学的陶埙乐曲谱《牧羊曲》

音乐会演奏曲目《苏武牧羊》

柳琴谱《牧民新歌》柳琴分谱

《野营路上》，是一部反映部队平时为战、以苦为乐，在艰苦的野营训练中磨炼战士的意志、提高作战能力、培养过硬作风的优秀部队舞蹈。如表现部队行军的“小踏步”、“急行军步”以及开场、结尾时军旗招展，号声僚亮，步伐整齐，潇洒豪迈的...

张翰算是中国历史上为了口腹之欲而辞官的异类，这就是“莼鲈之思”的典故。荠菜是野菜中的上品，正所谓“三月三，荠菜赛金丹。”诗人一碗荠菜配以作料，吃起来也趣味盎然。苏东坡不仅是文豪，也是一位美食家，他了解每一种食物的妙处，作为一方的父母官他自力更生，亲自掌厨。...

2008年9月，国家文化部命名巨野县大义镇为“中国民间杂技艺术之乡”。中华人民共和国成立初期有孔班和邱班，是“巨野县杂技团”的前身，有身怀绝技的艺人40余名。马术、魔术、车技、蹬技、口技、爬杆、飞人、飞刀、舞狮、走钢丝等近百个节目惊险奇巧。所创节目《高车蹦楼梯》在...