除夕晚,海南和潮汕地区,农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。舞狮,春节期间,舞狮也是人们庆祝的方式之一。南方狮舞一般在广东流行,所以又称为广东狮。广东狮是由一人舞狮头,一人舞狮尾,有一人或二戴大头佛面具...
相比之下,元宵原来在北方更为盛行,而汤圆原先则盛行于南方。静海县上元节以大馒头为节食。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒,女子请紫姑卜休咎。并送灯、送油,称之“添油”。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。万安县城各乡均於元宵节祀上元神舟。
中国历史源远流长,经过漫长的积淀,逐渐形成了今天第一个个传统文化节日,同时由于我国是个多民族国家,所以各民族当中都有属于自己特色的节日。毛南族也过端午节,但节日的意义与汉族不同,民间称为“药节”。毛南族成年男子都好喝酒,并有...
4、闽南春节开正 除夕之夜守岁至深夜12点钟响,迎来了新年黎明,在子正之时“敬天公”的同时,家家户户燃放爆竹,开门迎春纳祥,俗称“开正”。 5、闽南春节贺正 清晨,无论男女老少,纷纷起床盥洗,穿上早已准备好的新...
春秋二节,一趋低、一就高。可见隋朝人一般性地知道重阳节起于汉代,但没有说南方怎么过重阳节。大书法家王羲之也在重阳时大会宾朋、畅抒秋志。南北朝时,重阳节有皇家骑射的礼制。皇帝先射,臣属从后,这和登山一样是体育、游乐性活动。在魏晋时期,...
一般来说,六安瓜片的新茶会在谷雨前的十天内产出。要想选购出好的六安瓜片茶,还需要从“色香味形”这四个方面来考量。好的六安瓜片其形状及大小一致,且有片卷顺直、粗细匀称、呈条形等特点。冲泡时,根据茶具的大小放入适量的六安瓜片,冲泡时应有高冲到...
春节即将临近,四川人赏雪、滑雪不必远去北方。中国(四川)首届南国冰雪节将于二00一年一月六日在四川成都西岭雪山拉开序幕。与此同时,九寨沟、峨眉山、海螺沟、龙池、卧龙大熊猫自然保护区、瓦屋山国家森林公园六地都将设立冰雪节分会场。四川七大景区联手推出的这次...
火把节当天的中午,人们一般带上小火把、纸钱、香烛、供品到祖坟前扫墓祭奠。抢到者被视为有福之人。第二年火把节上大火把上悬挂的升斗,自然就由这家“有福之人”备办。人们认为如此能消除虫害,保证谷物有好收成。
将苹果和黄瓜放入百分之十五的盐水中浸泡片刻,然后取出装在聚乙稀薄膜袋内,密封袋口,放入地窖内,数月后仍能使苹果和黄瓜保持原有的色、香、味。
“万圣节”这个字,起源自天主教教会。而在万圣节前夕,每年十月三十一日的前夕是塞尔特族人的年度丰收祭典,象征着一年的结束,以及新一年的开始。南瓜灯在万圣节还有雕刻南瓜灯的习俗,这是一则趣味的爱尔兰的民间传说。根据这个传说,后来...
中秋节除了吃月饼之外,各地还有很多饮食习俗!吃南瓜“八月半吃南瓜”,吃南瓜是江南各地过中秋节的食俗。传说很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,有一个女儿,名叫黄花。八月十五那天,黄花在南...
农历正月十五,在中国传统节日中称为元宵节,又称上元节、春灯节、小正月、元夕节,元宵节是在春节后的一个重要的节日,但是由于中国的历史悠久,地域辽阔,所以在各地元宵节习俗还是略有差异的。因此,在元宵节一定...
冬瓜连皮及瓜仁,洲争,切成厚片。老鸭杀洗干净,去毛、去内脏,切去鸭头和尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。
对于夏季最常见的水果西瓜,很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退...
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。除了馓子外,清明时节,正好是采食螺蛳的最佳时令,因这...