清代度量衡制度始订于顺治而完成于康熙、乾隆。以寸法定轻重之准。砝码主要用于国库收支,故叫库平。由营造尺、漕斛和库平组成的度量衡制简称营造尺库平制,这种制度建立起度量衡三者相互校定的关系,是继承汉代以来积累的科学知识经验,继续探求以自...
商周以降,青铜酒器逐渐衰落,秦汉之际,在中国的南方,漆制酒具流行。漆器成为两汉,魏晋时期的主要类型。漆制酒具,其形制基本上继承了青铜酒器的形制。饮酒器具中,漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中,出土了漆耳杯114件,在长沙马王堆一号墓...
唐代出现了桌子,也出现了一些适于在桌上使用的酒具,如注子,唐人称为“偏提”,其形状似今日之酒壶,有喙,有柄,即能盛酒,又可注酒于酒杯中。宋代是陶瓷生产鼎盛时期,有不少精美的酒器。故发明了注子和注碗配套组合。使用时,将盛有酒的注子置于注碗中,往注碗中注入热水,可以温...
近代以来,中国社会面临着重大转型。与此相适应,中国学术文化也发生重大转轨,即从传统学术形态向近代意义上的学术形态转型。这种学术转型,既是近代中国文化转型的重要组成部分,也是其重要标志。中国学术史研究,主要集中于思想史层面。体制化学术与学术体制$#...
而现代紫砂陶刻,已不仅仅满足与对紫砂壶进行装饰的从属地位,大有
即将茶的鲜叶蒸后捣碎,制饼穿孔,贯串烘干。由宋至元,饼茶和散茶同时并存。因此,黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。自星村小种红茶出现后,逐渐演变产生了工夫红茶。现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。北宋蔡襄《茶录》提到加香料茶“茶有真香,而入...
即将茶的鲜叶蒸后捣碎,制饼穿孔,贯串烘干。由宋至元,饼茶和散茶同时并存。因此,黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。自星村小种红茶出现后,逐渐演变产生了工夫红茶。现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。北宋蔡襄《茶录》提到加香料茶“茶有真香,而入...
公元7世纪出现并在8世纪末达到相当繁荣的唐代文言短篇小说,不仅标志着中国古代散文体小说的成熟。也是世界范围内最早出现的、符合散文体小说艺术格范的短篇小说。值得注意的是,中国古代散文体小说的成熟与西方散文体小说的成熟,道路是不同的。在此之前,则有欧洲各民族的“...
下设教学研究机构有天文科、算历科、三式科、测验科、漏刻科,并有75人名额的天文生。元代各路、府、州、县均设儒学,一度还要求附设小学。
中华民族源远流长,古琴在历史长河中留下恢弘篇章,您知道古代制古琴名家及款式特点吗,今天乐器学习网小编就和大家一起分享!可惜除雷氏琴外,余者皆无作品传世。宋人制琴刻年款者较少,亦有很多落唐款的仿作。朱琴的仿制品很多,其款识有刻为“朱智远&...
首先由壮族村寨的民众民主选举产生“都老”,再由“都老”行使自己的职权,维护壮族村寨的秩序和村民的权益的一种村寨制度。最后由“都老”贴榜公布,使家喻户晓,并督促大家遵守。若事情较为复杂、问题较大,“都老”解决不了的,必需召开长老会议或村民大会进行研究讨论,作出裁决。
初步加工的饼铁观音仍有很浓的青草味,经反复实践,发明了蒸青制铁观音。但仍苦涩味,于是又通过洗涤鲜叶,蒸青压榨,去汁制饼,使铁观音叶苦涩味大大降低。自唐至宋,贡铁观音兴起,成立了贡铁观音院,即制铁观音厂,组织官员研究制铁观音技术,从而促使铁观音叶生产...
研究汉代军事史和思想文化史,必须研究兵阴阳家。战国社会的巨变和战争的激烈,使兵阴阳家的发展极为迅速。兵阴阳家著作随之大量出现。仅这几项,合计已在16种以上。以堪称汉代星占大全的《史记·天官书》和《汉书·天文志》为例,其所述大部属于军占。上表中...
自唐至宋,贡茶兴起,成立了贡茶院,即制茶厂,组织官员研究制茶技术,从而促使茶叶生产不断改革。自星村小种红茶出现后,逐渐演变产生了工夫红茶。现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。除了少数名贵茶仍由手工加工外,绝大多数茶叶的加工均采用了机械化生产。
我国的农业生产历史悠久,古代曾制定过许多历法,其中西汉的《太初历》是第一部比较完整的历法。公元前104年,天文学家落下闳、邓平等人制订了《太初历》。《太初历》还根据天象实测和多年来史官的记录,得出一百三十五个月的...