1.咸菜咸菜是朝鲜族喜爱的倚仗佐餐食品。2.泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。食用时切成块,蘸上豆面、白糖或蜂蜜等,吃起来筋道、味香。历来,朝鲜族把打糕作为上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾...
①在新鲜猪肝外涂少许油,放进电冰箱,可防止猪肝变色变干。②新鲜猪肝不要沾生水,在上、下各垫盖一层紫苏叶,可保持2~3天不坏。
特点:肉去汤之香,汤吸肉之鲜,味香鲜而清淡。
朝鲜族人民无论男女都喜欢体育运动。秋千、跳板和顶瓮竞走是女子项目,而足球与摔跤选手则多为男子。摔跤,也称“撩跤”或“掼跤”,过去也称“角力”或“角抵”,朝鲜语称“西鱼姆”,是朝鲜族历史悠久的民间体育活动项目。朝鲜族摔跤与蒙古族摔跤、哈萨克族摔跤、彝...
朝鲜族自古就是一个热爱体育运动的民族,朝鲜族跳板更是独具特色。跳板是朝鲜族姑娘们所钟爱的一项体育活动。但这种既美丽又健身的活动却一直延续至今,成为朝鲜族人民热爱生活、憧憬未来的一种健身娱乐形式。而随着朝鲜族跳板项目的不断发展,有更多的体操动...
朝鲜民众在迁移的同时,把原先的朝鲜文化与中国民族文化相融合形成了独特的中国朝鲜族文化,其中朝鲜族代表性舞蹈“刀舞”,尤为出众。其刚柔并济的舞式,浪漫潇洒的风格,使刀舞更具有表现朝鲜族民族气概的典型性。近日,笔者作为一名在大学从事音乐教学的教...
中国朝鲜族、朝鲜以及韩国说的都是同一种语言。在建立大韩民国之前,这个语言都被统称为朝鲜语。韩国建立以后,韩国国内学术界和民众根据国名以及同朝鲜对峙等政治原因,将该语言的名称改做了“韩国语”。但是朝鲜、中国的朝鲜人以及日本亲朝鲜$#...
朝鲜族舞蹈基本动作普通步准备:站“八字步”做“后背手”。长鼓舞在朝鲜族广泛流传。朝鲜族长鼓为两面鼓,两端鼓面分别为高、低不同,舞者两手同时击打出各种不同节奏的鼓点。扁鼓原为朝鲜族古老的打击乐器,后发展成为男女舞者胸前系鼓而舞的舞蹈。扁鼓舞不仅能表现...
在我国的黑龙江、吉林和辽宁省,有为数很多的朝鲜族人民聚居。也就是说,朝鲜舞蹈并不是朝鲜民主人民共和国的专利,我们国家也有为数很多的朝鲜舞蹈家。朝鲜族历来就是一个载歌载舞的民族,像中国其他少数民族一样,它也具有属于自己民族的特色鲜明的...
朝鲜男子一般穿素色短上衣,外加坎肩,下穿裤腿宽大的裤子。朝鲜男子爱穿“灯笼裤”,这种裤子裤长腰宽,而且白色居多。“巴基”是指传统的朝鲜族服饰“裤子”,其裤裆、裤腿肥大。到宋代将它列入礼服行列之中。
朝鲜族也是一个极具生活个性的民族。翻开各级法庭、法院的卷宗,朝鲜族当事人的民事案件确实十分稀少。朝鲜族敬老爱幼已是闻名天下的一种美德。朝鲜族老人过“花甲”,绝对是世界上最为隆重的人生庆典。朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝,不知道世界上还有哪个...
白族的食用鲜花首先是长在苍山海拔2500米以上的白杜鹃花。杜鹃花有白杜鹃花和红杜鹃花之分,红杜鹃花有毒不能吃,但花朵鲜艳无比,可供观赏;而那白色的杜鹃花素雅大方,鲜嫩清爽,是上好的鲜花食品。每年的三四月份,漫山遍野的白杜鹃花便应时而开,这时,白族同...
①用细绳扎紧韭菜下半部,根朝下放到水盆里,经常换水,可保鲜数天。②将韭菜松松地捆好放入塑料袋,根朝下放置,袋口留小的缝隙即可。③将白菜掏出菜心,将韭菜放入,合好切口,可保鲜数天。
朝鲜族人民特别重视教育,早在20世纪30年代初,就兴办了不少学校。延边一中是国家重点高中。各类院校已造就出的一代代朝鲜族的高、中级知识分子,遍布中央、省和朝鲜族地区的各条战线。在延边地区还建立了各种成人教育学校。韩国人是一个十分重视教育的民族。韩国各类...
从战争的起因、决策和备战写起,这场战争是由曹操兴师南侵引起的。曹操在统一北方、占据荆州,兵力大增之后,调集八十三万大军顺江南下,追击刘备,进逼孙权。孙、刘兵力不足,均面临着生死存亡的严重考验。决战之日,东风已起。曹军主帅曹操还在前台...